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Fourme de Montbrison : 20 ans d'AOP, ça se fête !

Les 30 et 31 juillet 2022, la Fourme de Montbrison a fêté les 20 ans de l'AOP à la Station de Chalmazel !

La filière, aux côtés des Bleus de caractère, a partagé avec le public toutes les valeurs qui font la richesse de nos fromages. Démonstrations de fabrication, dégustation de produits du terroir, activités sportives et ludiques... il y en a eu pour toutes les envies durant ce grand week-end de fêtes !

Découvrez les meilleures photos de ce rassemblement convivial :

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Salade au fromage bleu : 6 recettes inratables

Le printemps va bientôt pointer le bout de son nez et avec lui, les envies de fraîcheur et de légèreté. Pour l'occasion, on vous propose 6 recettes inratables de salade au fromage bleu. Et pas n'importe lesquels : nos 3 bleus de caractère, bien entendu.

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Sucré-salé : 5 recettes originales avec du fromage bleu

Doux et pleins de caractère, nos 3 bleus sont délicieux dans les plats qui mêlent le sucré-salé. Aujourd'hui, on vous invite donc à découvrir nos 5 recettes sucrées-salées préférées. Pour un repas chic, un brunch ou un encas, elles feront sensation et raviront vos papilles.

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