Croustade au Bleu de Gex Haut-Jura
Les 3 Bleus de Caractère vous aident à faire le plein d’inspiration et à enrichir votre livre de recettes avec cette entrée 100 % gourmande et très facile à préparer : la croustade au Bleu de Gex Haut-Jura !
Suivez le guide et régalez vos convives !
Croustade au Bleu de Gex Haut-Jura - Ingrédients (pour 6 personnes)
- 12 tranches de pain de campagne
- 350 g de Bleu de Gex Haut-Jura AOP
- 1 courgette
- 200 à 250 grammes de tomates cerises
- Huile d’olive
- Pignons de pin
- Sel et poivre
Préparation
1 - Préchauffez votre four à 180°C.
2 - Coupez le Bleu de Gex Haut-Jura en petits dés et assaisonnez-les d’une pincée de poivre.
3 - Détaillez la courgette en petits morceaux et les tomates cerises en quartier. Répartissez-les de manière égale sur les tranches de pain.
4 - Versez quelques pignons de pin sur vos croustades.
5 - Versez un filet d’huile d’olive et salez légèrement votre préparation.
6 - Enfournez 6 minutes.
7 - Servez la préparation tiède et accompagnez-la d’une salade verte assaisonnée à votre convenance.
Régalez-vous !
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